RestoValor est un collecteur local bordelais de biodéchets, intervenant sur Bordeaux Métropole et le Bassin d'Arcachon. Les biodéchets collectés sont ensuite valorisés sur une unité de méthanisation locale pour la production de biogaz et d'engrais naturels. RestoValor est ainsi un acteur clé de l'économe circulaire girondine.