L'institut Mahler fait partie d'une franchise nationale : Mme Sastre est responsable des locaux de Pessac. L'institut dispense des prestations de soins de beauté (corps, visage, manucure,...) pour une clientèle de particuliers, avec des produits "made in france". La démarche Eco-Défis à permis à Mme Sastre de faire des investissements pour limiter son impact environnemental et faire des économies d'énergie. Pleine de bonne volonté, ce label permet de valoriser un engagement, qui pour Mme Sastre est profond et permet de développer son entreprise sur la voie de la transition écologique.

 Témoignage 

Question 1 : Pourquoi vous-êtes-vous engagé dans la démarche des Eco-défis ?

« Aujourd’hui, être engagé dans l'eco-responsabilité est très "tendance". Toutes les entreprises cherchent à valoriser leur structure par le biais de leur implication écologique ou sociétale.
Me concernant, ce sont des valeurs qui m'ont été inculquées par mes parents, dès mon plus jeune âge.
Par cette éducation, les gestes du quotidien (qui sont des efforts pour certains), sont très naturels et spontanés pour moi. Cette notion d'éco-responsabilité est transmise à mon personnel, mais pas seulement.
Beaucoup de mesures sont adoptés dans mon entreprise et on ne pense pas à les exprimer haut et fort. Pourtant, des clientes vont rechercher des professionnels dotés de valeurs communes. C'est pourquoi il me semble important de mettre en avant cette eco-responsabilité afin de montrer, que si chacun fait un peu, c est la vie qui gagne! »

Question 2 : Qu’avez-vous retiré de cette démarche ? / Que vous a-t-elle apporté ? 

« Au cours de la réalisation de cet audit, beaucoup d'échanges ont été réalisés avec les acteurs de la chambre des métiers. Une visite de l'institut a également été réalisé et j ai trouvé cette démarche très valorisante. Des conseils et des organismes nous ont été communiqués afin de nous performer.
Depuis, l'envie de mettre en place de nouveaux "gestes", de nouveaux éco-défis m'animent, afin de pouvoir réaliser de plus belles choses encore. »